眼下，正值红薯收获的黄金时节，在新洲镇麓山村红梅菊芋种植基地里，工人们顶着烈日抢收红薯。

从去年开始，新洲镇红梅菊芋种植专业合作社负责人姜守清进行大胆探索和实践，通过选择优质红薯苗，改进种植技术，成功将红薯种植面积从2亩扩大到如今的150亩。这些红薯品种不仅适应了当地的土壤和气候条件，而且因其香甜软糯的口感，受到了消费者的青睐。

为进一步提高红薯产业附加值，除了种植鲜果，合作社还通过延伸产业链，逐步形成了集红薯育苗、种植、储存、初加工等于一体的全产业链条。目前，新洲镇麓山村红梅菊芋种植基地种植有3个品种的红薯，今年预计亩产可达1500至2000公斤，每年为村集体经济带来约30万元的收入。同时，合作社的稳定发展还为周边村民提供了大量的就业岗位，村民们农闲时间便可在合作社灵活务工增加收入。

姜守清介绍，后期，合作社将继续扩大红薯产业的规模，以适应市场需求;开发红薯深加工产品，如红薯粉、红薯干等，打造具有地域特色的红薯品牌，通过品牌效应提升产品附加值;同时，拓展市场销售渠道，带动周边村民一起致富。(通讯员  张为)