9月26日,常德科技职业技术学院举行“我们的节日 我们的传承”中秋美食品鉴与体验活动,该校学子一展专业所长,邀请全校教师猜灯谜、品美食、做月饼,以自己独特的方式谢师恩,感受传统节日的魅力。
猜灯谜
老师体验月饼制作
学生制作的创意菜单
此次活动分为展示区、品鉴区、体验区三大板块。圆桌上,由中餐烹饪专业师生结合古诗词文化创作了十余道精美菜品,可谓是一盘一画卷,一菜一诗句。长桌上,智能制造系学生与中餐烹饪专业学生携手合作,一个利用3D打印技术制作带有校徽和各系部名称的月饼模具,一个大胆创新、带有经典宫廷范儿、浪漫国潮范儿的新式月饼,吸引了来往老师拍照、品尝。桌子的另一边,旅游管理系学生展出了自己制作的创意菜单,从设计风格、菜名构思上都极具创意。
老师们在学生的专业讲解与引导下品尝美食,了解每一道菜品背后的巧思,随后又在中餐烹饪专业学生的指导下,认真学习月饼的制作。大家一边动手,一边交流,互相祝福中秋快乐,现场一片热闹愉悦的温馨氛围。老师们纷纷表示:“在中秋佳节到来之际,品尝到同学们亲手制作的月饼,不仅让我们感受到来自学生的关爱,还增进了师生间的交流,幸福感爆棚。”(通讯员 贺敏)